Ich werde maßgeschneiderte SOPs, Checklisten und ein Betriebsmanual erstellen

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11 Aufträge abgeschlossen

Maßgeschneiderte Excel-Tools für Restaurants, Bars, Hotels und private Clubs

Ich erstelle maßgeschneiderte Excel-Tools für Restaurants, Bars, Hotels und private Clubs: Inventar- und Par-Systeme, Rezept- und Pour-Kalkulationen, Gehalts- und Terminplan-Tracker, Event-Preiskalkul...
Über diesen Service

Ein SOP-Ordner, geschrieben von jemandem, der tatsächlich eine Freitagabend-Schicht geleitet hat.


Ich habe 20 Jahre lang den Betrieb von Restaurants, Bars, Resorts und Privatclubs geführt, inklusive als GM einer Relais and Chateaux-Immobilie. Ich habe hunderte von SOPs in Live-Betrieb geschrieben und durchgesetzt, nicht einfach aus einer Vorlagenbibliothek kopiert.


Was du bekommst:

- SOPs, die auf dein Konzept, dein Menü und deinen Service-Stil zugeschnitten sind

- Eröffnungs-, Schließ- und Schichtwechsel-Checklisten, die dein Team tatsächlich erledigt

- Klare Struktur auf jeder Seite: Zweck, Standard, Schritte, Verantwortlicher

- Bearbeitbare Word- oder Google Docs-Dateien plus druckfertige PDFs

- Optional Branding mit deinem Logo und deinen Farben


Beliebte Wünsche:

- Neue SOP-Sets für Erstbesitzer

- Bar-Programme: Pour-Standards, Kompensation, Bargeldhandling, Schließzählungen

- Back of House: Annahme, Lagerung, Vorbereitungslisten, Linienkontrollen, Reinigungspläne

- Management-Systeme: Logbücher, Pre-Shift-Meetings, Vorfallberichte


Erzähl mir dein Konzept und deine größten operativen Probleme. Ich bespreche mit dir die genaue Dokumentenliste, bevor ich schreibe, damit nichts Allgemeines in deinen Ordner kommt.

Dokumenttyp:

Benutzer- & Schulungshandbücher

Branche:

Andere

Sprache:

Englisch

Bevorzugte Lieferart

Bitte informiere den Freelancer über alle Präferenzen oder Bedenken in Bezug auf den Einsatz von KI-Tools bei der Ausführung und/oder Lieferung deines Auftrags.

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