Ich optimiere deine Restaurantkarte und Preise für höhere Margen

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Robert C.

Vereinigte Staaten

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Business Consulting für Food, Restaurant und CPG

Operator, kein Theorieberater. Seit über 10 Jahren leite ich Multi-Unit-Restaurants und eine nationale CPG-Lebensmittelmarke, vom Herstellungsbereich bis zum Supermarktregal. ✔ Habe nationale Lebensmi...
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Über diesen Service

Deine Karte bringt entweder Geld oder kostet dich. Die meisten Besitzer wissen nicht, welche Gerichte welche sind.


Ich bin Betreiber. Ich habe ein Restaurant mit drei Standorten und einen Catering-Service in Brooklyn geführt. Ich habe Menüs, Specials und Preise mit meiner Küche erstellt und unsere DoorDash-, Uber Eats- und Grubhub-Preise selbst verwaltet.


WAS DU BEKOMMST

Tabellenblatt für Menu-Engineering: Jedes Gericht bewertet als Star, Plowhorse, Puzzle oder Dog

Empfohlene Preisliste

Neu geschriebene Produktbeschreibung

Layout-Hinweise, damit deine Margen-Artikel sich gut verkaufen

Premium: Preisgestaltung für Delivery-Menüs, Catering-Menü und ein 45-minütiges Gespräch


WIE ES FUNKTIONIERT

1. Du schickst dein Menü, die Kosten pro Gericht und 13 Monate Verkaufsdaten

2. Ich erstelle die Matrix und finde die Schwachstellen

3. Du erhältst eine klare Liste: Behalten, umpreisen, überarbeiten, streichen


WARUM ICH

Kein Vorlage. Keine Theorie. Echte Betreiber-Erfahrung von jemandem, der Menüs professionell kalkuliert.


Schreib mir vor der Bestellung, wenn du unsicher bist, welches Paket passt.

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Art der Dienstleistung:

Finanzplanung

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Business-Art:

Kleine und mittelständische Unternehmen

Branche:

Business-Dienstleistungen & -Consulting

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Meine weiteren Dienstleistungen im Bereich Unternehmensberatung

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