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Ich erstelle eine HACCP-Gefahrenanalyse und ein Prozessflussdiagramm
Lebensmittelsicherheit und Qualität, GFSI, HACCP, Web-Entwickler
Hallo! Ich bin ein Food Engineer mit praktischer Erfahrung in Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement und Catering-Operationen. Ich spezialisiere mich auf HACCP-Pläne, BRCGS v9 und ISO 22000 Dokum...
Über diesen Service
Bereitest du dich auf eine BRC-, IFS-, FSSC 22000-, ISO 22000- oder lokale Lebensmittelsicherheitsprüfung vor? Die Gefahrenanalyse ist das Rückgrat deines Lebensmittelsicherheitsplans – und sie muss Schritt für Schritt aus deinem Prozessfluss korrekt aufgebaut werden. Genau das mache ich.
Ich bin Lebensmitteltechniker mit Spezialisierung auf Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme. Schick mir deinen Prozessfluss (ein Foto, Skizze, Word-, Excel- oder PDF-Datei ist in Ordnung) sowie deine Produkt- und Prozessdetails, und ich liefere:
- Ein sauberes, professionelles, prüfungsfertiges Prozessflussdiagramm
- - Eine vollständige Gefahrenanalyse für jeden Schritt: biologisch, chemisch, physisch und allergen
- - Risikobewertung (Wahrscheinlichkeit x Schweregrad), die bedeutende Gefahren identifiziert
- - Bestimmung von CCP und OPRP anhand des Codex-Entscheidungsbaums
- - Kritische Grenzwerte, Überwachung, Korrekturmaßnahmen und Aufzeichnungen
Lieferung auf Englisch, Deutsch oder Türkisch – in muttersprachlicher Qualität, mit editierbarer Datei und PDF.
Hinweis: Dies ist Dokumentation und Beratungsunterstützung, keine offizielle Zertifizierung.
Deutsch: Ich erstelle deine HACCP-Gefahrenanalyse und ein prüfungsfertiges Prozessablaufdiagramm – in DE/EN/TR.
Bitte schreibe mir vor der Bestellung, damit ich Umfang, Zeitplan und das passende Paket bestätigen kann.
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FAQ
Automatische Übersetzung
Was brauchst du von mir, um anzufangen?
Deine Produktdetails und dein aktueller Prozessfluss (ein Foto, eine Skizze oder eine Datei sind in Ordnung). Ich bestätige die vollständige Checkliste, sobald du mir schreibst.
Welchen Standards folgen Sie?
Codex Alimentarius HACCP-Prinzipien, abgestimmt auf ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS und IFS Food. Ich bereite prüfungsfertige Dokumentation vor; offizielle Zertifizierung erfolgt durch eine akkreditierte Stelle.
