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Ich antworte auf alles rund ums Betreiben einer Kneipenküche
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Ich spreche Englisch
18 Jahre Erfahrung im Hospitality-Management zur Verbesserung der Geschäftsabläufe
Ich helfe kleinen Geschäftsinhabern und vielbeschäftigten Betreibern, Struktur und Klarheit in ihre täglichen Abläufe zu bringen.
Mit 18 Jahren Erfahrung als Hospitality-Operations-Manager spezialisi...
Über diesen Service
Ein Pub, Restaurant, Café oder kleines Hotel zu führen, kann lohnend sein, aber auch überwältigend. Manchmal braucht man einfach erfahrenen, praktischen Rat, um schnell und selbstbewusst voranzukommen.
Dies ist eine 1-zu-1-Beratung, bei der du mir alles über dein Gastronomiebetrieb fragen kannst. Ich bin ehemaliger Gastronomiemanager und helfe dir, echte Herausforderungen mit klaren, praktischen Anleitungen basierend auf Erfahrung zu bewältigen.
Wir können Themen wie Betrieb, Personal, Kundenerlebnis, Rentabilität, Abfallreduzierung und allgemeine Problemlösungen behandeln, die auf dein Geschäft zugeschnitten sind.
Dies ist kein allgemeiner Rat, sondern konzentriert sich vollständig auf deine Situation und was du jetzt brauchst.
Vor dem Gespräch kannst du deine wichtigsten Fragen teilen, damit wir unsere Zeit optimal nutzen.
Die Sitzung erfolgt telefonisch oder per Videoanruf. Ein schriftlicher Bericht ist nicht enthalten, es sei denn, du wählst ihn als Extra.
Wenn du unkomplizierte, ehrliche Unterstützung und eine frische Perspektive auf dein Geschäft suchst, bin ich hier, um zu helfen.
FAQ
Automatische Übersetzung
Bei welchen Arten von Gastronomiebetrieben kannst du helfen?
Ich arbeite mit Pubs, Restaurants, Cafés, Bars sowie kleinen Hotels oder Gästehäusern. Die Beratung ist auf unabhängige Gastronomiebetriebe jeder Größe zugeschnitten.
Welche Probleme können wir während der Beratung besprechen?
Du kannst alle geschäftsbezogenen Herausforderungen besprechen, einschließlich Betrieb, Personal, Kundenservice, Rentabilität, Abfall, Preisgestaltung oder allgemeine Entscheidungsfindung.
Kannst du mir helfen, meine täglichen Abläufe und Effizienz zu verbessern?
Ja, wir können deine aktuelle Situation überprüfen und Bereiche besprechen, in denen Kosten reduziert oder Einnahmequellen praktisch und realistisch verbessert werden können.
Kann ich mehrere Themen in der Sitzung ansprechen oder sollte ich mich auf ein Hauptthema konzentrieren?
Du kannst mehrere Themen ansprechen. Ich empfehle jedoch, deine wichtigsten Herausforderungen zu priorisieren, damit wir die Zeit bestmöglich nutzen.
Ist das geeignet, wenn ich Schwierigkeiten habe, herauszufinden, was in meinem Geschäft schief läuft?
Ja, das ist ideal, wenn du dich festgefahren fühlst oder unsicher bist. Wir können deine Situation gemeinsam durchgehen und die wichtigsten Bereiche identifizieren, die Aufmerksamkeit benötigen.
