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Ich optimiere dein Restaurantmenü mit Preis- und Rentabilitätsanalyse
Restaurantmarketing, Menüanalyse, Reels und Mitarbeiterschulung
Ich bin Lincoln — seit über 10 Jahren leite ich Restaurants und bin jetzt Wachstumsexperte für unabhängige Restaurants. Die meisten Restaurants haben kein Marketingproblem, sondern ein Sichtbarkeitspr...
Über diesen Service
Dein Menü sollte den Kunden bei der Auswahl helfen und dir dabei, zu verstehen, was jedes Gericht beiträgt. Ich werde dein Restaurantmenü überprüfen und praktische Empfehlungen für Struktur, Preisgestaltung, Beschreibungen und Rentabilität liefern.
Mein Hintergrund umfasst über 10 Jahre Erfahrung in Food & Beverage und praktische Restaurantleitung.
BASIS: Schnelle Menüprüfung - Überprüfung von Struktur, Preisgestaltung und Beschreibung mit priorisierten Verbesserungen. 40 US-Dollar, 2 Tage, 1 Überarbeitung.
STANDARD: Menüoptimierung - Prüfung plus Layout-Empfehlungen, Umschreibungen der Beschreibungen und Upselling-Vorschläge. 180 US-Dollar, 5 Tage, 2 Überarbeitungen.
PREMIUM: Vollständige Menüentwicklung - Optimierung plus Verkaufs-Mix auf Artikel-Ebene, Food Cost und Deckungsbeitragsanalyse anhand deiner Verkaufs- und Kostendaten. 350 US-Dollar, 7 Tage, 2 Überarbeitungen.
Lieferumfang sind schriftliche Analyse und Empfehlungen. Grafikdesign, Druck, Live-Calls und Umsetzung sind nicht enthalten. Premium erfordert Verkaufszahlen auf Artikel-Ebene, Verkaufspreise und Portionskosten für einen passenden Zeitraum. Ich erfinde keine fehlenden Zahlen und garantiere keine Umsatz- oder Gewinnsteigerungen. Überarbeitungen verfeinern den vereinbarten Umfang. Bitte schreibe mir vor der Bestellung, wenn deine Daten unvollständig sind.
Art der Dienstleistung:
Leistungskennzahlen und KPIs
Business-Art:
Kleine und mittelständische Unternehmen
Branche:
Essen & Getränke
Mein Portfolio
FAQ
Automatische Übersetzung
Was brauchst du von mir?
Dein aktuelles Menü (Foto, PDF oder Link), deine drei umsatzstärksten Gerichte und wer deine Hauptkunden sind.
Überarbeitest du das Layout des gedruckten Menüs?
Ich schreibe die Wörter, Preise und Strategien um und gebe Layout-Empfehlungen, die dein Designer umsetzen kann. Druckfertige Design-Dateien sind nicht inklusive.
Was, wenn ich keine Verkaufs- oder Lebensmittelkosten-Daten habe?
Grundlage und Standard können dein bestehendes Menü ohne Verkaufsdaten auf Artikel-Ebene überprüfen. Premium benötigt Verkaufs- und Kostendaten, um Verkaufs-Mix und Deckungsbeiträge genau zu berechnen. Kontaktiere mich vor der Bestellung von Premium, wenn Daten fehlen.
Wie viele Revisionen sind enthalten?
Grundlage umfasst 1 Überarbeitung; Standard und Premium jeweils 2. Überarbeitungen verfeinern die gelieferten Arbeiten innerhalb des vereinbarten Umfangs. Ein neues Menü oder zusätzliche Analysen sind ein separater Umfang.
Garantierst du höhere Verkäufe oder Gewinne?
Nein. Ziel ist es, praktische Verbesserungen zu identifizieren. Die Ergebnisse hängen von deinen Daten, Preisentscheidungen, Kundennachfrage und Umsetzung ab. Ich erfinde keine Zahlen und garantiere keine Geschäftsergebnisse.
Mein Menü ist nicht auf Englisch — kannst du trotzdem helfen?
Ja — ich arbeite auf Englisch und Mandarin. Für andere Sprachen schick mir das Menü und sag mir, wer deine Zielkunden sind.
Wie schnell werde ich Ergebnisse sehen?
Wortwahl- und Preisänderungen treten sofort in Kraft, wenn du das Menü neu druckst oder online aktualisierst. Die meisten Besitzer sehen innerhalb des ersten Monats eine Veränderung im durchschnittlichen Bestellwert.
