Ich bin dein Tokyo Food- und Kulturführer

Einige Informationen wurden automatisch übersetzt.

Japan

Ich spreche Japanisch, Englisch, Italienisch

Concierge für Esskultur, Kliniksuche und mehr

Ich helfe internationalen Menschen dabei, die Kultur Tokios zu entdecken und Zugang zu englischsprachigen Krankenhäusern zu bekommen. Ich bin momentan 30 Minuten von Tokyo Central entfernt ansässig. ...
Über diesen Service

TOKYO FOOD & CULTURE GUIDE: Suchst du nach authentischen japanischen Essenerlebnissen? Ich bin dein in Tokyo ansässiger Food-Culture-Guide und helfe Besuchern und Einheimischen, die Tiefe und Schönheit der japanischen Küche zu entdecken.


WARUM ICH MÖCHTE, DASS DU JAPANISCHES ESSEN KENNST:

Außerhalb deines Landes erfährst du, wie Geografie und Geschichte die Esskultur prägen.

Lokale Zutaten werden zu Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.


Ich habe das aus erster Hand erlebt, als ich internationale Besucher durch den alten Tsukiji-Fischmarkt führte und die traditionelle Thunfischzubereitung beobachtete. Der Metzger benutzte ein so langes, dünnes Messer – fast ein Schwert! – mit unglaublicher Präzision.


Ihr Staunen zu sehen, lehrte mich, wie sehr Ausländer die authentische japanische Esskultur schätzen. Dieser Markt ist inzwischen geschlossen, aber jetzt möchte ich diese gleiche Wertschätzung mit dir teilen.

Zweck:

Persönlich

Arbeitsmodell:

Projektbasiert