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Ich erstelle fda-konforme Nährwerttabellen und Zutatenangaben
Jillian G.
Level 1
Über diesen Service
Automatische Übersetzung
Erfahrener Lebensmittelwissenschaftler (über 20 Jahre) mit Schwerpunkt auf Nährwertkennzeichnung. Ich erstelle genaue, FDA/USDA-konforme Nutrition Facts-Tabellen, Zutatenangaben und Allergenhinweise für Lebensmittelprodukte, Restaurantmenüs und Websites. Bei größeren Aufträgen oder mehreren Varianten einer einzelnen Grundrezeptur sind individuelle Angebote auf Anfrage erhältlich. Ich kann auch Beratung zu Nährstoffgehaltsangaben (fettarm, ballaststoffreich usw.) oder speziellen Diätangaben (glutenfrei, vegan, low carb usw.) bieten.
Was ich von dir brauche: Rezept mit Zutatengewicht, Verarbeitungsschritte (Backen, Kochen usw.), Verpackungsgröße/-gewicht sowie Zutaten- und Sub-Zutaten-Nährwertdaten.
Was du bekommst: Nutrition Facts-Panel, Zutatenangabe und Allergenhinweis (JPG, PDF oder PNG), plus ein Word-Dokument mit Größen-, Platzierungs- und Formulierungshinweisen.
Hinweis: Ich stelle keine editierbaren Design-Dateien (.ai, .indd) oder Grafikdesign-Dienstleistungen bereit. Angaben zu speziellen Diäten (Keto, vegan, glutenfrei usw.) basieren auf den von dir bereitgestellten Informationen, die Herstellungspraktiken oder Kreuzkontaminationen bestätigen. Das liegt in deiner Verantwortung.
Bevorzugte Lieferart
Bitte informiere den Freelancer über alle Präferenzen oder Bedenken in Bezug auf den Einsatz von KI-Tools bei der Ausführung und/oder Lieferung deines Auftrags.
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Jillian G.
Food labeling expert
Level 1
- AusVereinigte Staaten
- Mitglied seitNov. 2024
- ⌀ Antwortzeit8 Stunden
- Letzte Lieferungetwa 5 Stunden
Sprachen
Englisch
Seasoned food scientist with 20+ years of experience guiding product development, food safety, and regulatory compliance. From nutrition labeling to full food safety initiatives, I bring hands-on expertise across baby food, frozen meals, bakery, snacks, nutrition bars, and beverages. Whether you need a single label or ongoing consultation as you scale, I offer strategic insight and practical experience to help your food business succeed. Open to custom offers and consulting engagements tailored to your specific needs, reach out to discuss what you're working on!
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FAQ
Automatische Übersetzung
Was benötige ich für den Anfang?
Ich brauche dein Rezept mit Gewichtsangaben der Zutaten, die Schritte im Prozess (Backen, Kochen usw.), deine Verpackungsgröße oder das Gewicht pro Portion und die Spezifikationen für jede Zutat (einschließlich Unterzutaten). Für Getränke benötige ich außerdem entweder die spezifische Schwerkraft oder das Gewicht pro Portion in Gramm.
Was mache ich, wenn ich mein Rezept nicht teilen möchte?
Wenn du dich wohler fühlst, dein Rezept und die Zutatenangaben unter einer NDA zu teilen, unterschreibe ich gern eine, bevor wir anfangen. In manchen Fällen kann ich auch mit einer Rezeptspanne arbeiten, falls nötig.
Kannst du auch die Nährstoffangaben oder Diätansprüche prüfen (wie "fettarm" oder "glutenfrei")?
Ja! Ich biete eine Überprüfung der Nährstoffangaben (fettarm, ballaststoffreich usw.) für 20$ pro Etikett an. Die Angaben basieren auf den Infos, die du bereitstellst; die Überprüfung der Herstellungspraktiken oder Kreuzkontaminationen bei Claims wie "vegan" oder "glutenfrei" liegt in deiner Verantwortung.
Ich bin nicht sicher, wie groß die Portionsgröße meiner Produkte sein sollte. Können Sie mir helfen?
Ja! Bitte geben Sie einige grundlegende Informationen zu Ihrem Produkt und seiner Zubereitung und Einnahme an. Dann kann ich Ihnen die richtige Portionsgröße gemäß den FDA-Vorschriften empfehlen.
Kannst du ein editierbares Nutrition Facts-Panel erstellen oder Grafikdesign anbieten?
Nein. Die Datei, die du von mir erhältst, wird eine .png- oder .pdf-Datei und/oder ein Word-Dokument mit Zutaten- und Allergenhinweis sein. Ich biete keine Grafikdesign-Dienstleistungen an.
Was ist, wenn ich mehrere ähnliche Rezepte mit nur kleinen Variationen habe?
Labels beginnen bei 45 $. Wenn du mehrere ähnliche Produkte hast (wie verschiedene Geschmacksrichtungen oder kleine Variationen derselben Basis), lass es mich wissen; ich biete ermäßigte Paketpreise für mehrere Variationen derselben Grundrezeptur an, anstatt für jedes einzelne den vollen Preis zu berechnen.
