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Ich werde ein professionelles Kaffeehaus-Getränkemenü mit originalen Rezepten entwickeln
Getränke-Manager, Bar-Consultant, Gründer von The Double Strainer
Gründer von The Double Strainer, Beverage Manager und Bar Consultant mit über 10 Jahren Erfahrung in der Gastronomie in Europa und Asien, darunter Fünf-Sterne-Hotels und Pre-Opening-Projekte. Ich unte...
Level 2
Hat hohe Leistungskriterien erfüllt und verfügt über eine nachgewiesene Erfolgsbilanz bei der Erfüllung von Kundenerwartungen.
Schnelle Antwortzeit
Zeichnet sich durch besonders schnelle Antwortzeit aus.
Über diesen Service
Ich erstelle professionelle, originelle Getränkemenüs für Kaffeehäuser, Cafés, Bäckereien, Dessertkonzepte, Hotels und Gastronomiebetriebe.
Egal, ob du einen neuen Standort eröffnest, ein bestehendes Menü auffrischst oder nach markanten Signature-Getränken suchst, ich werde Rezepte entwickeln, die auf dein Konzept, deine Zielkunden, verfügbare Geräte, Zutaten und Serviceart abgestimmt sind.
Ich kann entwickeln:
- Kaffee- und Espresso-basierte Getränke
- Matcha- und Teespezialitäten
- Smoothies, Erfrischer und Blended Drinks
- Frappés und Dessert-ähnliche Getränke
- Saisonale und Signature-Getränke
Je nach Paket kann dein Projekt vollständige Rezeptangaben, Zubereitungsmethoden, Servieranleitungen, Menüstruktur, Zutatenüberlappung und betriebliche Empfehlungen enthalten.
Jedes Menü wird für den realen Service entwickelt, mit Fokus auf Konsistenz, Praktikabilität und eine klare kommerzielle Identität.
Rezeptkosten, Verkaufspreisrichtlinien und zusätzliche Rezeptentwicklung sind als Gig Extras erhältlich.
Bitte schreibe mir vor der Bestellung, wenn du ein größeres Menü, mehrere Filialen oder ein vollständig maßgeschneidertes Getränkentwicklungsvorhaben benötigst.
Business-Art:
Start-ups
•
Kleine und mittelständische Unternehmen
Branche:
Essen & Getränke
•
Gastgewerbe
Kunden, mit denen ich zusammengearbeitet habe
Cinnamon Group
Head Bartender for The Sticky Wicket, managed by Cinnamon Group. I developed and implemented cocktail menus and recipes, established bar procedures and service standards, selected equipment and products, trained the bar team, managed inventory and supported daily beverage operations and cost control.
Juni 2022-Apr. 2023
Hotel Indigo Bali Seminyak Beach
Head Mixologist leading beverage program development for Hotel Indigo Bandung Dago Pakar. Responsible for cocktail menu development, bar setup, recipes and SOPs, staff training, supplier coordination, beverage standards and opening preparation across the hotel’s F&B outlets.
Apr. 2025-Okt. 2025
Mein Portfolio
FAQ
Automatische Übersetzung
1. Entwickelst du nur Kaffee-basierte Getränke?
Nein. Ich kann Kaffee- und Espressogetränke, Matcha, Tee, Smoothies, Erfrischer, Frappés, Blended Drinks, Dessertgetränke und originale Signature-Getränke basierend auf deinem Konzept entwickeln.
2. Kannst du ein vollständiges Getränkemenü für ein neues Café entwickeln?
Ja. Ich kann ein vollständiges Getränkeprogramm rund um dein Konzept, deine Zielgruppe, verfügbare Geräte, Zutaten und Serviceart entwickeln. Für größere oder mehrkategorische Projekte kontaktiere mich bitte vor der Bestellung.
3. Sind die Rezepte originell und maßgeschneidert?
Ja. Rezepte werden speziell für dein Geschäft und dein Konzept entwickelt. Ich liefere keine generischen Getränkelisten. Dabei berücksichtige ich deine Zielkunden, Positionierung, Zutaten, Geräte und betriebliche Anforderungen.
4. Welche Informationen brauchst du vor Beginn?
Ich benötige Details zu deinem Konzept, Standort, Zielkunden, bestehendem Menü falls vorhanden, verfügbaren Geräten, bevorzugten Zutaten oder Marken, Einschränkungen und den Getränkekategorien, die du entwickeln möchtest.
5. Bietest du Rezeptkosten und Verkaufspreise an?
Ja, das ist als zusätzlicher Service verfügbar. Für eine genaue Kalkulation solltest du lokale Zutatenpreise, Lieferanteninformationen und Packungsgrößen, wenn möglich, bereitstellen.
6. Kannst du mit den Zutaten und Marken arbeiten, die mir bereits zur Verfügung stehen?
Ja. Ich kann das Menü um deine vorhandenen Zutaten, Lieferanten und Geräte herum entwickeln. Das ist oft der beste Ansatz, um Kosten zu kontrollieren, Abläufe zu vereinfachen und die Zutatenüberlappung zu verbessern.
7. Testest du die Getränke physisch?
Die Entwicklung erfolgt remote. Die Rezepte werden professionell formuliert, aber das endgültige physische Probieren erfolgt durch dich und dein Team. Dein Feedback kann während des enthaltenen Überarbeitungsprozesses genutzt werden, um die Rezepte fein abzustimmen.
8. Kannst du mehr als 20 Getränke entwickeln?
Absolut. Für größere Menüs, mehrere Filialen oder Projekte mit mehr als 20 Getränken, SOPs, Kalkulationen oder umfangreicher Marktforschung kontaktiere mich bitte für ein maßgeschneidertes Angebot.
9. Gestaltest du auch das grafische Menü?
Nein. Dieser Gig konzentriert sich auf die Getränkeentwicklung, Rezepte und die operative Menüstruktur. Grafikdesign und endgültige Menügestaltung sind nicht enthalten, es sei denn, es wird ausdrücklich in einem individuellen Projekt vereinbart.
10. Kannst du saisonale oder limitierte Getränke erstellen?
Ja. Ich kann saisonale Kollektionen, Werbegetränke, Feiertagsspezialitäten und limitierte Signature-Getränke basierend auf deinem Konzept, Saison und Zielgruppe entwickeln.
Bewertungen
6 Bewertungen für diesen Service
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Zusammensetzung der Bewertung
- Kommunikation
- Qualität der Lieferung
- Preis-Leistungs-Verhältnis der Lieferung
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Am relevantesten
J jonathanr727
Vereinigte Staaten
Riccardo has been an extremely communicative and collaborative person to work with documents were delivered quickly and concisely. The recipes delivered were beyond expectations. If you are looking for someone to have a seamless experience with brainstorming beverages while having quick reply times Riccardo is a must to work with.
50 $
Preis
4 Tagen
Dauer
Hilfreich?T tcassgerard
Großbritannien
Laufende ZusammenarbeitReally happy with the work. The file is very detailed and much more complete than I expected. Everything is clearly explained and easy to follow, especially the recipes, costing and preparation steps. Riccardo clearly knows what he is doing and understood exactly what was needed for the project. Communication...
50 $
Preis
1 Tag
Dauer
Hilfreich?A alsarouri
Vereinigte Staaten
Laufende ZusammenarbeitYou the best , I recommend everyone to deal with Riccardo, He is super nice .
1.000 $-2.500 $
Preis
13 Tagen
Dauer
Hilfreich?A alsarouri
Vereinigte Staaten
Laufende ZusammenarbeitGreat Job thanks
200 $-400 $
Preis
5 Tagen
Dauer
Hilfreich?A alsarouri
Vereinigte Staaten
Laufende ZusammenarbeitThanks a lot amazing work .
200 $-400 $
Preis
6 Tagen
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Hilfreich?
Bewertungen
6 Bewertungen für diesen Service
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Hilfreich?A alsarouri
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Hilfreich?
