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Ich erstelle ein Cocktailmenü, das für echten Barservice bereit ist
Getränke-Manager, Bar-Consultant, Gründer von The Double Strainer
Gründer von The Double Strainer, Beverage Manager und Bar Consultant mit über 10 Jahren Erfahrung in der Gastronomie in Europa und Asien, darunter Fünf-Sterne-Hotels und Pre-Opening-Projekte. Ich unte...
Level 1
Hat bestimmte Leistungskriterien erfüllt und zeigt großes Potenzial auf dem Marktplatz.
Über diesen Service
Ein maßgeschneidertes, servicefertiges Cocktail- und Mocktail-Menü, das für den echten Bar-Einsatz entwickelt wurde. Konzipiert für Hotels, Restaurants und Barprogramme, die Getränke brauchen, die im Service funktionieren und nicht nur auf dem Papier.
Warum es hilft:
Schnellerer Service, konsistentere Ergebnisse, weniger Abfall, klarere Gästewahl und bessere Margenkontrolle durch Rezepte, die mit Blick auf Vorbereitungsabläufe, Batch-Logik und Kostenbewusstsein gestaltet sind.
Was du bekommst:
- Menükonzept, das auf deinen Veranstaltungsstil und deine Zielgäste abgestimmt ist
- Originale Cocktail- und Mocktail-Rezepte in ml / oz
- Spezifikationskarten mit Zubereitungsmethode, Glasware, Eis, Garnitur und Aufbauanleitung
- Menükarten und Menübeschreibungen mit Geschmackshinweisen
- Vorbereitungsanleitungen für Sirups, Cordials, Batch-Produktion, Lagerung, Haltbarkeit und Etikettierung
- Batching-Hinweise für schnelleren und gleichbleibenden Service
- Servicenotizen für eine konsistente Ausführung
- Allergen- und Haltbarkeits-Hinweise
- Optionale Kosten- und Preisgestaltungshilfe im Top-Tier oder als Zusatzoption
Benötigst du eine andere Anzahl an Getränken? Maßgeschneiderte Optionen sind verfügbar
Prozess:
Teile dein Konzept, deine Zielpreisspanne, must-have Produkte und operative Bedürfnisse, erhalte den ersten Entwurf, überprüfe eine fokussierte Überarbeitung und erhalte dann die finalen, servicefertigen Dateien.
Grafiken sind nicht enthalten
Mein Portfolio
FAQ
Automatische Übersetzung
Warum solltest du diesen Service für deinen Veranstaltungsort wählen?
Weil die Lieferung als ein funktionierendes Menüsystem aufgebaut ist, nicht nur eine einfache Getränkeliste. Je nach Paket kann es Rezepte, Spezifikationen, SOPs, Vorbereitungssheets, Batch-Guides, Beschreibungen und Menülogik umfassen. Das hilft den Veranstaltungsorten, von der Idee zur Umsetzung mit mehr Klarheit und weniger Verwirrung zu kommen.
Was brauchst du von mir, um anzufangen?
Venue-Typ (Bar/Hotel/Event), Menü-Ziel (neues Menü oder Refresh), Zielgäste, Preisspanne und Konzept/Thema.
Was genau bekomme ich?
Du erhältst Spezifikationsblätter für jedes Getränk, eine Vorbereitungs-/SOP-Datei für alle Zutaten und Chargen, eine Kostenkalkulation (Excel), eine Menüpräsentationsdatei (content-fertig) und eine Menükarte mit Positionierungsstrategie.
Kannst du meinen Venue-Stil und das Publikum anpassen?
Ja. Ich passe die Drinks an deinen Markenstil an (klassisch/modern/tropisch/kulinarisch), das Gästepublikum, die Ausrüstung und die Servicegeschwindigkeit.
Erstellst du Menüs, die während des geschäftigen Service schnell umgesetzt werden können?
Ja. Ich entwerfe für Durchsatz: Batch-Optionen, Workflow an der Station, vereinfachte Schritte und Qualitätskontrollen – damit das Team schnell und ohne Qualitätsverlust arbeiten kann.
Enthältst du eine Qualitätskontroll-Checkliste für Manager?
Ja. Du erhältst eine QC-Audit-Checkliste, um Standards, Balance, Garnitur, Verdünnung, Frische der Vorbereitungen und Service-Konsistenz im Laufe der Zeit zu überprüfen.
Stellst du Kosten- und Preisberechnungen bereit?
Ich stelle eine automatisierte Kostenkalkulation bereit. Wenn du deine Zutatenpreise teilst, kann ich das vollständige Menü für dich kalkulieren (als Add-on oder Upgrade-Paket).
Kannst du mit begrenzter Ausrüstung oder einem einfachen Bar-Setup arbeiten?
Ja. Ich kann Rezepte basierend auf deiner vorhandenen Ausrüstung entwerfen. Wenn du fortgeschrittene Techniken möchtest, gebe ich an, was erforderlich ist, und biete einfachere Alternativen an.
Kannst du ein thematisches Menü mit Storytelling erstellen?
Ja. Ich kann die Konzeptnarrative, Menüstruktur und kurze, gastfreundliche Beschreibungen erstellen, um das Menü leicht verkaufbar zu machen.
Gestaltest du die Menü-Grafiken / Layout?
Ich biete kein vollständiges Grafikdesign (Branding, Typografie, Drucklayout). Ich liefere content-fertigen Menütext und eine strukturierte Präsentationsdatei sowie illustrative Referenzbilder (KI-generiert), die zeigen, wie jedes Getränk aussehen soll (Glasware, Garnitur, Stil).
Bewertungen
7 Bewertungen für diesen Service
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Zusammensetzung der Bewertung
- Kommunikation
- Qualität der Lieferung
- Preis-Leistungs-Verhältnis der Lieferung
Sortieren nach:
Am relevantesten
L latricesalvador
Vereinigte Staaten
From our initial conversation I could tell that he would take this project seriously and he DELIVERED. I could tell that he definitely enjoys his work and will not stop until we are satisfied. He listens very well and takes the feedback seriously, in order to exceed our expectations.
1.000 $-2.500 $
Preis
2 Wochen
Dauer
Hilfreich?A alsarouri
Vereinigte Staaten
Laufende ZusammenarbeitRiccardo has been exceptional to work with. He is highly professional, detail-oriented, responsive, and has shown a deep understanding of our business and vision. He went above and beyond what we expected, providing thoughtful research, clear recommendations, and well-organized work throughout the project....
1.000 $-2.500 $
Preis
3 Wochen
Dauer
Hilfreich?H hayalg
Belgien
Laufende ZusammenarbeitThis is my second time working with Riccardo but I missed the chance of reviewing the previous customized order, so I'll try to include it here as it might help future clients to get a better understanding of his services. In the first order, he designed a complete cocktail menu including signature and...
50 $
Preis
5 Tagen
Dauer
Hilfreich?P pillaandrea
Malaysia
Laufende ZusammenarbeitPerfetto! Tutto secondo i piani e come descritto dal servizio! Oltre le mie aspettative ;) Grazie Riccardo
50 $-100 $
Preis
4 Tagen
Dauer
Hilfreich?R reeyau45
Malaysia
I had a great experience with Riccardo. His service was fast and exactly on point. I was genuinely impressed by his creativity in curating artisanal tropical cocktails based on the specific flavors I wanted, even incorporating local delicacies in a thoughtful and balanced way. The level of detail was...
50 $-100 $
Preis
4 Tagen
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Hilfreich?
Bewertungen
7 Bewertungen für diesen Service
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L latricesalvador
Vereinigte Staaten
From our initial conversation I could tell that he would take this project seriously and he DELIVERED. I could tell that he definitely enjoys his work and will not stop until we are satisfied. He listens very well and takes the feedback seriously, in order to exceed our expectations.
1.000 $-2.500 $
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Hilfreich?A alsarouri
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Laufende ZusammenarbeitRiccardo has been exceptional to work with. He is highly professional, detail-oriented, responsive, and has shown a deep understanding of our business and vision. He went above and beyond what we expected, providing thoughtful research, clear recommendations, and well-organized work throughout the project....
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Laufende ZusammenarbeitThis is my second time working with Riccardo but I missed the chance of reviewing the previous customized order, so I'll try to include it here as it might help future clients to get a better understanding of his services. In the first order, he designed a complete cocktail menu including signature and...
50 $
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Hilfreich?P pillaandrea
Malaysia
Laufende ZusammenarbeitPerfetto! Tutto secondo i piani e come descritto dal servizio! Oltre le mie aspettative ;) Grazie Riccardo
50 $-100 $
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Hilfreich?R reeyau45
Malaysia
I had a great experience with Riccardo. His service was fast and exactly on point. I was genuinely impressed by his creativity in curating artisanal tropical cocktails based on the specific flavors I wanted, even incorporating local delicacies in a thoughtful and balanced way. The level of detail was...
50 $-100 $
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Hilfreich?
