Ich werde Rezepturen für Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel sowie für Proteinpulver entwickeln.

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de_jacqueline
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Jacqueline
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develop food, beverage and supplement product formulation, protein powder recipe
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Über diesen Service

Automatische Übersetzung

Ein Lebensmittelkonzept in ein wirtschaftlich tragfähiges Produkt umzuwandeln, erfordert mehr als nur ein Rezept zu erstellen. Die Formulierung muss Funktionalität der Zutaten, sensorische Qualität, Stabilität, Verarbeitung, Kosten und Skalierbarkeit ausbalancieren.


Als Lebensmittelwissenschaftler und Spezialist für Lebensmittel-Formulierungen mit jahrelanger Erfahrung in der Produktentwicklung helfe ich dabei, Lebensmittel-Formulierungen basierend auf diesen technischen Anforderungen zu entwickeln und zu optimieren.


Meine Formulierungsdienstleistungen umfassen:

  • Neue Lebensmittel-Formulierung
  • Verbesserung bestehender Rezepte
  • Zutatenwahl & Funktionalität
  • 100% Formulierung & Prozentaufstellung
  • Skalierung & Umrechnung der Chargengröße
  • Herstellungsprozess- und SOP-Entwicklung
  • pH-, Brix- und Säureziele, wo zutreffend
  • Konservierungs- und Haltbarkeitsstrategie
  • Nährwert- und Allergenanalyse
  • Kosteneffiziente Zutaten
  • Formulierungsdokumentation


Produktkategorien

Ich arbeite mit einer Vielzahl von Produkten, darunter:

  • Saucen, Dressings und Würzmittel
  • Funktionale und Energiedrinks
  • Snacks und Backwaren
  • Milch- und Milchalternativprodukte
  • Pulvermischungen und Premixes
  • Keto- und Spezialnahrungsmittel
  • Fleisch- und verarbeitete Lebensmittel
  • Funktionale Lebensmittel und Nutraceuticals


Kontaktiere mich noch heute und lass uns gemeinsam etwas Hervorragendes erschaffen!!

  • Zweck

    • Individuelle Diät
    • Kochbuch

  • Art der Dienstleistung

    • Schriftliches Rezept

  • Gericht

    • Backen
    • Salate
    • Pizza & Nudeln
    • Fast Food
    • Cocktails & Getränke

Lerne Jacqueline kennen

Jacqueline

Food scientist Medical Nutritionist Recipe Developer

  • AusVereinigte Staaten
  • Mitglied seitSept. 2026
  • ⌀ Antwortzeit1 Stunde

  • Sprachen

    Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch
Welcome! I am a dedicated Food Scientist and Medical Nutrition Specialist with a focus on creating transformative, health-conscious culinary solutions. With a strong background in scientific research, I seamlessly combine the latest nutritional insights with practical, delicious meal planning to meet both individual and business needs. My passion lies in turning cutting-edge nutritional science into real-world, flavorful applications that support optimal health and wellness. Reach out to explore how we can bring your vision to life, backed by science, flavor, and results.

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