Ich erstelle ein individuelles Mocktail- und/oder Cocktail-Menü
Zertifizierter Sommelier, Weinberater, Übersetzer und Designer FR EN ES
Über diesen Service
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Die meisten Restaurants erstellen ein Mocktail-Menü, und dann weiß niemand, wie man darüber spricht. Ich löse beide Probleme gleichzeitig.
Als zertifizierter Sommelier mit Erfahrung in Micheli-Sterne-Restaurants erstelle ich anspruchsvolle, saisonale Getränkekarten. Ich habe mich auf alkoholfreie Getränke mit lokalen und saisonalen Zutaten spezialisiert. Ich schule dein Personal darin, sie mit Selbstvertrauen zu servieren, denn das kann genauso wichtig sein wie deine Weinkarte. Egal, ob deine Gäste trinken oder nicht, sie werden sich gut betreut fühlen.
Erstellung von Mocktail- & Cocktail-Menüs:
- Originelle Rezepte, getestet, ausgewogen, leicht zuzubereiten
- Komplette technische Rezeptblätter für dein Team
- Vorschläge für Mocktail- & Cocktail-Pairings
- Saisonale Kollektionen verfügbar (12 Rezepte/Jahr)
Teamtraining (Live-Session):
- Wie man Getränke selbstbewusst präsentiert & empfiehlt
- Grundlagen des Geschmacks-Pairings, mit und ohne Alkohol
- Wie man Gästefragen beantwortet
- PDF-Zusammenfassung inklusive
Verfügbar auf Französisch oder Englisch. Alle Rezepte in beiden Sprachen geschrieben.
Wenn du dir unsicher bist, welches Paket passt, schreib mir!
Ich antworte immer innerhalb von 24 Stunden.
Sprache:
Englisch
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Französisch
Bevorzugte Lieferart
Bitte informiere den Freelancer über alle Präferenzen oder Bedenken in Bezug auf den Einsatz von KI-Tools bei der Ausführung und/oder Lieferung deines Auftrags.
