Erdnussuppe ist bei vielen Afrikanern sehr beliebt; hier findest du die ghanaische Version. Mehrere afrikanische Gemeinschaften teilen dieses Rezept. Allerdings stammt es ursprünglich von den Hausa aus Nordghana. Erdnuss-Suppe (Nkate nkwan) ist zu einem der bekanntesten Nationalgerichte Ghanas geworden. Die Hauptzutat ist Erdnussbutter. Ich habe eine Kombination von